Western Sous Chef

FUGO Hotels & Resorts · 📍 Kalimantan Tengah · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month

FUGO Hotels & Resorts is seeking a talented Western Sous Chef to join our team in Kalimantan Tengah. As a Western Sous Chef, you will play a crucial role in ensuring the high-quality delivery of our culinary offerings. This position offers an exciting opportunity to work in a dynamic and fast-paced environment, contributing to the success of our hotel's dining services.

We are looking for a professional who is passionate about Western cuisine and has a strong commitment to delivering exceptional food and service. If you are ready to take on this challenging role and make a significant impact on our guests' dining experience, we encourage you to apply.

Join us and be part of a team that values innovation, teamwork, and a commitment to excellence.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Head Chef dalam memimpin tim dapur.
  • Memastikan kualitas dan konsistensi hidangan sesuai dengan standar kami.
  • Mengelola persediaan bahan dan mengatur jadwal pembelian.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
  • Memantau kinerja dapur dan mengidentifikasi area untuk perbaikan.
  • Menjaga kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar keamanan makanan.
  • Menyiapkan menu harian dan mengatur jadwal kerja.
  • Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam menu.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Barat.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan kerja tim yang kuat.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.
  • Memiliki kemampuan untuk mematuhi standar keamanan makanan.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Sous Chef yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baikmemiliki pengetahuan mendalam tentang hidangan Baratdan memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi. Jika Anda memiliki latar belakang yang sesuai dan siap untuk bergabung dengan tim kamikami sangat menantikan lamaran Anda.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait