Sous Chef - Urgent

Plus Prime Cemerlang · 📍 Medan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Plus Prime Cemerlang di Medan. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala masak dalam memimpin tim dapur, memastikan standar kualitas makanan yang tinggi, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala masak dalam memimpin tim dapur dan memastikan standar kualitas makanan yang tinggi.,Mengawasi persiapan dan penyajian makanan sesuai dengan standar operasional.,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Melakukan inventarisasi bahan-bahan dan mengatur stok dengan baik.,Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk meningkatkan keterampilan mereka.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Mengelola jadwal kerja dan kehadiran staf dapur.,Mengawasi penggunaan bahan-bahan dan mengoptimalkan biaya operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMK/SMA di bidang kuliner atau pendidikan tinggi di bidang makanan dan minuman.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan standar kualitas makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan jam kerja yang fleksibel.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan internasional.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.Kemampuan untuk bekerja shift dan jam kerja yang fleksibel.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk mengelola stok bahan-bahan dan mengoptimalkan biaya operasional.Kemampuan untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.Kemampuan untuk melatih dan mengarahkan staf dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait