Junior Head Chef

Bay Leaf Berjaya sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Maros. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan pengalaman di bidang kuliner. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, kami tunggu Anda untuk bergabung dengan kami!

Temukan kesempatan karir Anda di Bay Leaf Berjaya dan jadilah bagian dari tim yang membuat perbedaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasi dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan tinggi.
• Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.
• Memastikan semua peralatan dan bahan baku tersedia dan dalam kondisi baik.
• Mengikuti dan memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan.
• Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.
• Memantau dan mengendalikan biaya operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.
• Pendidikan setidaknya S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene dapur.
• Memiliki kemampuan memimpin dan mengarahkan tim.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan manajerial.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait